El mejor alfajor con dulce de rosa mosqueta es de San Martín

Durante el fin de semana largo de Semana Santa, la plaza central de Lago Puelo se transformó en el epicentro de un evento que ya empieza a consolidarse como una tradición en la región: el 2° Festival del Alfajor Patagónico. Con una gran convocatoria y una propuesta que combinó gastronomía, espectáculos y premios, el balance de esta edición fue más que positivo. En él, Noelia Galdames, oriunda de nuestra ciudad, se llevó el primer premio con su alfajor de dulce de rosa mosqueta. Esta mañana vino a la radio a contarnos cómo fue su experiencia.

El viernes 18 y sábado 19 de abril, la ciudad vivió dos jornadas intensas marcadas por la presencia de decenas de productores de alfajores provenientes de distintos puntos del país. No sólo ofrecieron sus delicias al público, sino que también participaron en la esperada competencia que premia a los mejores exponentes del tradicional bocado argentino.

Los asistentes disfrutaron de una agenda variada que incluyó shows en vivo, presentaciones de escuelas de danza, humor con la participación del reconocido comediante “Marito Petroka” y un imponente bingo que repartió $4.500.000 en órdenes de compra entre afortunados vecinos y turistas.

Uno de los momentos más emotivos y fotografiados fue el corte y reparto del Alfajor Gigante, una pieza monumental que pesó aproximadamente 300 kilos y fue compartida entre todos los presentes. La elaboración estuvo a cargo del panadero local Maxi, dueño de la panadería “Delicias del Lago”, junto a su equipo.

El intendente Iván Fernández, presente durante todo el festival, celebró el éxito de la propuesta: “Esto ya es un clásico de Semana Santa. Es impresionante cómo llega gente de distintos lugares del país para disfrutar de un producto tan nuestro, con identidad patagónica”. Además, resaltó el trabajo conjunto de los equipos municipales y la comunidad: “Recibimos muchas muestras de gratitud de los productores y del público. En un contexto económico difícil, logramos generar movimiento, alegría y buenas ventas”.

También adelantó que para 2026 se buscará batir un nuevo récord: “Vamos a trabajar para que el Alfajor Gigante no sólo sea el más grande de la Patagonia, sino de toda la Argentina. Eso nos daría una gran visibilidad en medios y redes, y seguiría posicionando a Lago Puelo como un destino atractivo en Semana Santa”.

Ganadores del Concurso de Alfajores 2025

• Alfajor con dulce de rosa mosqueta: Hecho a Corazón – San Martín de los Andes, Neuquén.

• Alfajor con dulce de murra: Dulce Motoco – Lago Puelo, Chubut.

• Alfajor de autor: Rastro de Ñandú – Las Heras, Santa Cruz.

• Mejor Alfajor del Festival 2025: María Mercedes – Lago Puelo, Chubut.

Premios del Gran Bingo

• Primera línea: Gabriel Catalán – Trelew.

• Cartón lleno – Primera ronda: Sabrina Estevecorena (El Maitén), Laureana Sáez, Nilda Marín y Ana Rivera (Lago Puelo).

• Segunda línea: Mariela Salazar – Lago Puelo.

• Cartón lleno: Zulema Guajardo – El Bolsón.