Agustín Roca: "El desafío es volver a posicionar a San Martín de los Andes como un gran destino de invierno"

En el año en que la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes celebra sus 50 años de historia, su presidente, Agustín Roca, analizó el presente del sector turístico, los desafíos que enfrenta la actividad y las expectativas de cara a la temporada invernal.

Roca destacó que la institución llega a este aniversario con el objetivo de seguir fortaleciendo el trabajo conjunto entre empresarios, prestadores y organismos públicos. Adelantó que los festejos centrales se realizarán en noviembre con un evento abierto a socios y a la comunidad.

Competencia informal y altos costos

Uno de los principales temas abordados fue la competencia de los establecimientos no habilitados, tanto en alojamiento como en gastronomía.

Según explicó, en los últimos años se avanzó en la regularización de numerosos prestadores, aunque todavía existe una importante oferta informal que genera una competencia desigual para quienes cumplen con todas las obligaciones comerciales, tributarias y sanitarias.

"Todos debemos competir bajo las mismas reglas. Quienes están registrados realizan aportes que permiten financiar la promoción turística y garantizar mejores servicios para quienes visitan la ciudad", sostuvo.

También expresó preocupación por el crecimiento de emprendimientos gastronómicos informales, remarcando que además de afectar la competencia representan un desafío en materia de controles sanitarios.

Licencias comerciales y presión impositiva

Roca señaló que uno de los mayores problemas que enfrentan actualmente hoteles y restaurantes son los elevados costos para sostener la actividad.

Explicó que las licencias comerciales, sumadas a impuestos, tarifas de servicios y costos laborales, generan una fuerte presión económica sobre los emprendimientos.

"Hoy hay establecimientos que deben afrontar costos fijos muy importantes incluso durante los meses de baja demanda, lo que hace cada vez más difícil sostener las empresas y las fuentes de trabajo", afirmó.

En ese sentido, indicó que la Asociación trabaja junto a otras entidades para buscar alternativas que permitan aliviar la carga impositiva y facilitar planes de pago para los comerciantes.

Una temporada esperada, pero que no alcanza

Respecto al invierno, Roca aseguró que cada temporada representa una oportunidad para reactivar la economía local, aunque advirtió que ya no puede pensarse como la única solución para el turismo de San Martín de los Andes.

Explicó que el invierno concentra apenas unas pocas semanas de máxima demanda y que el comportamiento de los turistas ha cambiado considerablemente.

"El esquiador muchas veces decide viajar cuando ve que hay nieve. Hoy las reservas son mucho más sobre la fecha y eso obliga a adaptarse a nuevos hábitos de consumo", señaló.

Las inversiones en Chapelco y el futuro

El presidente de la Asociación valoró las inversiones que se están realizando en el Cerro Chapelco, así como las obras en el Aeropuerto Aviador Carlos Campos y la mejora de la infraestructura turística.

Consideró que estos proyectos permitirán recuperar paulatinamente el mercado de invierno, especialmente el turismo internacional, aunque aclaró que los resultados no serán inmediatos.

"Creemos que en dos o tres años podremos volver a posicionar a San Martín de los Andes como un destino fuerte para el turismo de nieve. Pero será necesario un trabajo conjunto entre el sector público y el privado", expresó.

Diversificar la oferta turística

Roca sostuvo que uno de los grandes desafíos es dejar de depender exclusivamente del esquí durante el invierno.

Propuso fortalecer otras actividades como el rafting invernal, los paseos en áreas protegidas, eventos culturales y nuevas experiencias que permitan atraer visitantes aun cuando las condiciones de nieve no sean las ideales.

"San Martín de los Andes tiene mucho más para ofrecer que el esquí. Hay que seguir desarrollando productos que amplíen la propuesta turística durante todo el año", afirmó.

Un sector que sigue apostando al crecimiento

Pese al complejo contexto económico nacional, Roca aseguró que el sector privado mantiene el compromiso de seguir invirtiendo y mejorando la calidad de los servicios.

También destacó las inversiones hoteleras que actualmente se desarrollan en la ciudad y consideró que el verdadero desafío pasa por aumentar la cantidad de visitantes para lograr una mayor ocupación y generar un mayor derrame económico en toda la comunidad.

Finalmente, al cumplirse medio siglo de vida institucional de la Asociación Hotelera Gastronómica, remarcó que la entidad continuará trabajando para fortalecer el turismo, defender a los prestadores y contribuir al desarrollo de San Martín de los Andes como uno de los principales destinos turísticos de la Patagonia.

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