Argentina abre nuevos mercados andinos para ovas de trucha arcoíris

La Argentina alcanzó un nuevo hito en materia de exportaciones agropecuarias al lograr la apertura simultánea de los mercados de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú para la venta de ovas embrionadas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) producidas en el país.

Los cuatro países integran la Comunidad Andina de Naciones (CAN), cuya Secretaría General publicó la Resolución 2530, estableciendo los requisitos sanitarios que deberán cumplir los envíos procedentes de Argentina.

Primera apertura para las ovas de trucha arcoíris

Se trata de la primera vez que Argentina logra la apertura de mercados para este producto, resultado de un trabajo conjunto entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto.

El logro representa un fuerte incentivo para los productores patagónicos de salmónidos, especialmente en las provincias de Neuquén y Río Negro, donde se concentra la mayor parte de la producción nacional. 

Trabajo conjunto y control sanitario

A lo largo de 2024, el Senasa y las áreas estatales competentes trabajaron junto al sector privado para cumplir con los estándares sanitarios requeridos por la CAN. En junio, una delegación internacional auditó establecimientos productores de ovas, verificando las condiciones de bioseguridad.

Argentina cuenta con una zona libre de enfermedades que afectan a los salmónidos, reconocida ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Dicha área comprende la cuenca alta y media del río Limay, hasta la represa del embalse Piedra del Águila, en Neuquén y Río Negro. 

Producción libre de antimicrobianos y vacunas

El estatus sanitario argentino permite producir sin uso de antimicrobianos ni vacunas, lo que otorga una ventaja competitiva y garantiza productos de calidad premium.

De esta manera, el país fortalece su perfil exportador, impulsa el comercio internacional de salmónidos y ofrece nuevas oportunidades al sector acuícola nacional, con menores costos logísticos por la cercanía con los mercados andinos.