Empresarios hoteleros y gastronómicos debatieron problemáticas y acordaron próximas acciones

San Martín de los Andes. La Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA) llevó adelante una reunión con más de 40 empresarios del sector, socios y no socios de la entidad, con el objetivo de poner en común las principales problemáticas de la actividad turística y definir acciones colectivas.

El encuentro se realizó el lunes 22 de septiembre en Arrayán Casa de Té. Durante la jornada, se expusieron los logros alcanzados por la asociación, las gestiones en curso y se abrió un espacio de diálogo en el que los participantes pudieron presentar propuestas y compartir experiencias.

“Debatimos sobre muchas cuestiones, entre ellas, las problemáticas que tiene San Martín de los Andes para generar actividad turística y el impacto que tienen algunas regulaciones”, señaló Agustín Roca, Vocal 1° titular de la AHGSMA.

Alojamiento informal y decks gastronómicos

Uno de los principales temas abordados fue la competencia desleal que generan los alojamientos informales que se ofrecen como alquiler turístico sin contar con licencia comercial. Desde la AHGSMA señalaron que este tipo de ofertas impactan en la competitividad del sector y destacaron la necesidad de que el municipio reduzca la burocracia para que dichos espacios puedan regularizarse.

Otro eje de debate estuvo relacionado con las terrazas gastronómicas o decks. La entidad recordó que el pasado 15 de septiembre presentó al intendente Carlos Saloniti una nota solicitando la bonificación o exención parcial del canon por el uso del espacio público durante la próxima temporada de verano, destacando tanto el empleo que generan como su aporte al paisaje urbano.

Capacitaciones y formación

La reunión también sirvió para presentar la agenda de capacitaciones que la AHGSMA desarrolla junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

En 2024 se dictaron 45 cursos de formación sobre distintas temáticas vinculadas al turismo, agenda que se continuará durante 2025. Entre ellas se encuentra la capacitación en Calidad y Seguridad en la Manipulación de Alimentos, que otorga el carnet oficial avalado por el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), requisito obligatorio para quienes trabajan en la elaboración y comercialización de alimentos.

Próximas acciones

El encuentro fue calificado como “muy positivo” por los asistentes, ya que permitió reforzar la identidad colectiva del sector hotelero gastronómico y avanzar en una agenda común de gestiones y acciones para la próxima temporada.